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NONSOLOCOCKTAILS Web Academy è la piattaforma online dedicata alla formazione nel mondo dell’ospitalità e della mixology.
Uno spazio di condivisione e formazione attraverso webinar, lezioni e piani didattici sempre aggiornati sulle tematiche più interessanti del mercato, dedicati a professionisti di tutti i livelli.
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Mattia Pastori, Mixologist e Fondatore di NONSOLOCOCKTAILS

«Grazie alle esperienze che ho maturato negli hotel 5 stelle lusso e nelle cocktail competition internazionali, mi occuperò di tecniche e storia della miscelazione svelando tutti i segreti per ottenere dei cocktail perfetti, secondo la mia esperienza. Tratteremo argomenti che spaziano dalla storia degli ingredienti e dei cocktails, a tecniche di lavoro, da quelle più semplici come la shakerata a quelle più evolute. Scopriremo assieme nuove strumentazioni di lavoro come la distillazione sotto vuoto e gli ultrasuoni. Ma parleremo anche di ingredienti e della loro evoluzione oltre che del magnifico mondo dell'ospitalità»

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180 € 

Appuntamento mensile

Durata di ogni webinar:  2 ore

Date: verrà comunicata ad inizio mese agli iscritti e pubblicata sui canali social di Nonsolococktails

Orario: 15:00 - 17:00

Docente: Mattia Pastori

Materiale: Attestato

 

Ogni mese un webinar diverso per ampliare le conoscenze nel mondo della mixology, approfondire argomenti specifici e trovare ispirazione utile per la creatività da applicare poi nel lavoro.

Alcuni webinar avranno l'intervento di ospiti esperti che daranno valore aggiunto all'appuntamento approfondendo il tema trattato e condividendo la propria esperienza in pieno stile NONSOLOCOCKTAILS: Share the experience with heart. 

Partecipando alla Web Academy si può essere inseriti in:

  • gruppo Facebook dedicato

  • gruppo Telegram dedicato

  • newsletter dedicata (circa 2 al mese)

 

Programma 2022

 

Gennaio - I trend della miscelazione

Febbraio - Come costruire una proposta menu vincente

Marzo - Ospitalità e esperienza: alla base di un servizio studiato e attento

Aprile - Cocktail no alcol: non solo una semplice tendenza

Maggio - Caffè in miscelazione: dalla tazzina alla coppa da cocktail

Giugno - Verso l'estate: Tiki e Tropical Cocktails

Luglio - Cocktail Competitions: l'importanza di mettersi in gioco

Agosto - La lunga storia dell'aperitivo italiano

Settembre - Whisky e Whiskey, raccontati insieme a un ospite eccezionale

Ottobre - Il rum in tutti i suoi stili

Novembre - Il tea: ingrediente multiforme per la mixology

Dicembre - Nonsolococktails Show: 3 bartender italiani raccontano il loro 2022 

 

Due opzioni di acquisto: 

  • Abbonamento annuale 12 mesi: € 180,00 compreso di IVA (pari a €15,00/mese) con pagamento in un'unica soluzione

  • Abbonamento annuale 6+6 mesi: € 90,00 compreso di IVA (pari a € 15,00/mese) con pagamento automatico in 2 soluzioni 

Il valore di ciascun webinar acquistato singolarmente è pari a € 37,00, tuttavia per i primi 50 iscritti alla Web Academy è riservato un prezzo molto vantaggioso, nelle due forme di abbonamento sopra indicate. 

 

Ti aspettiamo! Per qualsiasi necessità non esitare a contattarci.