NONSOLOCOCKTAILS 1to1 Meeting
  • NONSOLOCOCKTAILS 1to1 Meeting

    € 59,00Prezzo

    Gli incontri One to One di NONSOLOCOCKTAILS sono un momento di condivisione tra noi e voi e viceversa, dove cercheremo di aiutarvi in diversi ambiti del nostro lavoro, dal management della vostra attività alla creatività e l'ispirazione dietro il bancono... Più di 70 anni di esperienza dientro banconi di alberghi, bar della Milano da bere e non solo... Vere e propiè aziende che stanno affrontando la crisi e che vogliono condividere con tè il loro metodo di approccio a questo mondo che cambia, ma non solo, ispirarti a fare meglio, senza darti giudizio, ma solo consigli di come riuscire al meglio, in pieno stile NONSOLOCOCKTAILS " Share Experiece With Heart".

     

    Una volta acquistato il pacchetto verrai contattato per fissare il tuo appuntamento con uno dei nostri trainer.

     

    Chi Siamo…

     

    NONSOLOCOCKTAILS “La Scuola”

     

    Come in tutte le professioni, la formazione è un momento importante del percorso personale di ognuno. La scuola di NONSOLOCOCKTAILS è dinamicità e conoscenza, amore per il passato e innovazione costante. Per aziende, privati e futuri gestori di locali, NONSOLOCOCKTAILS è un punto di rifermento in grado di aprire uno spaccato sul mondo della miscelazione. Insegnandone le nozioni, i fondamenti e la tecnica, la scuola offre uno sguardo ai barman nell’interpretare i gusti del suo pubblico per offrire loro il migliore cocktail di sempre.

     

    Mattia Pastori :

    Mixology & Fondatore di NONSOLOCOCKTAILS

    Grazie alle esperienze che ho maturato negli hotel 5 stelle lusso e nelle cocktail competition internazionali, mi occuperò di tecniche e storia della miscelazione svelando tutti i segreti per ottenere dei cocktail perfetti, secondo mia esperienza. Tratteremo argomenti che spaziano da storia degli ingredienti e dei cocktails, a tecniche di lavoro, da quelle più semplici come la shakerata a quelle più evolute. Scopriremo assieme nuove strumentazioni di lavoro come la distillazione sotto vuoto ( rotovapor ) e gli ultrasuoni. Ma parleremo anche di ingredienti e della loro evoluzione oltre che del magnifico mondo dell'ospitalità

     

    Alessandro Melis

    Imprenditore nel settore del beverage

    Il lavoro svolto per oltre 30 anni nel settore dell’ospitalità, tra bar e catering,  mi darà l’opportunità di trattare tutti quegli aspetti che riguardano la parte manageriale della gestione della tua attività. Parleremo di costo del lavoro, gestione delle risorse umane. Argomenti che ti renderanno più efficace nella vendita di eventi come ad esempio la creazione di un preventivo perfetto e la possibilità di aumentare i tuoi introiti con la creazione di un cocktail catering company appoggiato sulla tua attività attuale.

     

    Pippo Sorrentino

    Life & Business Coach di Guardati Dentro

    Come amo dire, dopo 27 anni passati ad occuparmi di cose, oggi mi occupo di Persone.

    Nell’Academy tratterò di comunicazione efficace da poter utilizzare con i tuoi collaboratori, ma anche per   “guidare“ i tuoi clienti.

    Un occhio particolare lo porremo sulla creazione e il mantenimento della tua leadership etica e coinvolgente.

    Contattaci