Caffe e Latte Art

€ 397,00Prezzo

Durata : 3 Giorni

9 - 10 - 11 Dicembre

Orario : 9:30/17:00

Pausa : 13:00/14:00

 

Materiale : Dispensa 2.0, Attestato

 

Macina , pressa, estrai, scopri il caffè attraverso un espresso. Pianta il seme del tuo percorso formativo, dalle radici ai suoi frutti. Tostiamoli passando per la storia, le tecniche , la pulizia e tanta pratica. Un cerchio completo verso il servizio perfetto seguito dai nostri formatori . Possibilità di visitare una torrefazione e scoprire la vera essenza del caffè. Scoprire gli altri elementi che costruiscono il servizio di un bar caffetteria come i tea e gli infusi e non dimenticare il latte.

 

Programma

 

  • Definizione e storia del caffé e delle bevande nervine
  • Come si degusta un caffè
  • Vari strumenti di estrazione del caffè
  • Organizzazione del banco di lavoro
  • Organizzazione del banco di servizio
  • Corretto utilizzo delle attrezzature e la loro pulizia
  • Che cosè il latte e i vari tipi di latte in commercio
  • Realizzare prodotti caffetteria dal caffè alla cioccolata
  • Coffè & Mixology
  • Milano Coffee Tour
  • Prove pratiche e esame scritto finale

 

Termini di pagamento:

  • Direttamente da sito 100% alla conferma

  • 50% prima dell’ inizio del corso tramite bonifico bancario su c/c Saldo il primo giorno del corso presso la nostra sede  

Tutto quello non espressamente citato nella presente offerta commerciale è da ritenersi non incluso ma da valorizzare con quotazione da definire  
 
Per maggiori informazioni contattare:

Mattia Pastori : mattia.pastori@nonsolococktails.com - 0039 3388919065

Alessandro Melis : info@indrinkable.com - 0039 3384633245 

Contattaci