La festa di Halloween è l’occasione giusta per sperimentare cocktail unici e originali anche nella propria cucina.
Grazie al gusto inimitabile delle Bibite Sanpellegrino, Halloween diventa ancora più speciale, e per questa occasione ho creato due ricette facili da replicare, un “dolcetto o scherzetto” che gioca sui colori arancione e nero tipici di questa serata.
Mettetevi alla prova con “Sanpellegrino Dolcetto”, a base di Aranciata BIO Sanpellegrino e “Sanpellegrino Scherzetto”, a base di Chinò Sanpellegrino: riuscirete a superare il maestro e diventare dei bartender spaventosamente bravi?
SANPELLEGRINO DOLCETTO
Sanpellegrino Dolcetto gioca sul tradizionale colore arancione di Halloween, unendo ingredienti che ne richiamano i toni. L’Aranciata BIO Sanpellegrino incontra il succo ACE, mentre il whisky leggermente torbato regala note di fumo e il calore tipico della serata di Halloween. Chi vuole sperimentare e rendere il proprio cocktail ancora più speciale, può aggiungere a bordo bicchiere un crusta fatto con carbone vegetale e zucchero. Decorate con caramelle gommose.
Ingredienti
5cl di Aranciata BIO Sanpellegrino
3cl di Whisky (si consiglia Glenmorangie 10 anni)
2cl di succo di limone
5cl di succo ACE (si consiglia Pago)
ghiaccio q.b
Procedimento
Shakerare il succo di limone con il whisky e il succo ACE. Filtrare in un tumbler alto sul cui bordo è stato precedentemente realizzato un crusta, per il quale è sufficiente prendere del carbone dolce e sminuzzarlo in polvere, aggiungerlo allo zucchero, bagnare il bordo del bicchiere con del succo d’arancia e immergerlo nella polvere per farla aderire. Aggiungere ghiaccio, colmare con 5 cl di Aranciata BIO Sanpellegrino e infine servire con caramelle gommose o altri dolcetti disponibili...
SANPELLEGRINO SCHERZETTO
Sanpellegrino Scherzetto è un drink a base di Chinò miscelato con rum speziato e succo di lime. L’idea è quella di rivisitare il classico Cuba Libre con una bibita italiana di qualità e un rum che abbia note dolci e speziate, proprio come quelle di Halloween.
Ingredienti
10cl di Chinò Sanpellegrino
3cl di Rum (si consiglia Kraken Spiced Rum)
2cl di succo di lime
scorze di arancia candita
ghiaccio q.b.
Procedimento
In un tumbler alto aggiungere il ghiaccio, versare il succo di lime e il rum, colmare con Chinò Sanpellegrino e decorare con le scorze d’arancia candita.
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