Consulenze

Il mondo NONSOLOCOCKTAILS è vario, ma mai dispersivo esattamente come lo è il suo fondatore Mattia Pastori.

La formazione da Bar Manager nell’hotellerie di lusso, le preziose esperienze all’interno dei più importanti brand del beverage, ne fanno un fine mixologist e un ottimo consulente per ideare, gestire e delineare percorsi e progetti.

Competenza pluriennale nel mondo degli spirits e pianificazione sono gli assi portanti di una consulenza che porta alla pianificazione di brand nel settore beverage, alla selezione dei migliori ambassador e definizione di un percorso di awareness presso il target di riferimento.

Cocktails & Brand Identity

L’attività principale di NONSOLOCOCKTAILS, così come il primo amore e il background di Mattia Pastori, affondano le radici nella passione per il mondo della miscelazione e le mille avventure, che possono essere vissute dai clienti.

Il talento di ascoltare, la consapevolezza e la padronanza della tecnica, la conoscenza dei prodotti oltre al continuo confronto con i colleghi italiani e internazionali, fanno di Mattia Pastori l’autore ideale di drink unici.

Affascinato dagli ingredienti insoliti, oltre che esperto dei grandi classici, Mattia Pastori offre a NONSOLOCOCKTAILS e ai suoi clienti eleganza, savoir faire e drink unici e innovativi, per completare una drink strategi di grande successo.

NONSOLOCOCKTAILS è il talento a disposizione di tutti, è l’expertise di uno dei barman più noti italiani e di un team affiatato, che viene messa a disposizione sia del privato sia dell’azienda, per creare nuovi progetti, consolidarne di passati e gestire gli attuali.

A tenere le redini di NONSOLOCOCKTAILS la professionalità, l’estro e l’immancabile savoire faire di Mattia Pastori. Nel suo portfolio spiccano le esperienze al Park Hyatt, all’Armani Cafè e al Mandarin Oriental solo per citarne alcune. Tutti percorsi di una carriera che lo ha preparato a 360°, fornendogli tutti gli strumenti idonei per rispondere alle esigenze dei clienti e creare una struttura efficace e innovativa.