di Mariarosaria Bruno - Autore per Fine Dining Lovers Formazione, ispirazione e intrattenimento: è quanto promettono le 50 Best Masterclasses, un ciclo di sei appuntamenti con alcuni dei cento migliori bartender italiani nel mondo, organizzati da Nonsolococktails di Mattia Pastori in collaborazione con Perrier e in programma dal 3 febbraio 2021. Un’iniziativa imperdibile per tutti gli appassionati di mixology, ma soprattutto per gli addetti ai lavori, che, nel corso dei sei w

La festa di Halloween è l’occasione giusta per sperimentare cocktail unici e originali anche nella propria cucina. Grazie al gusto inimitabile delle Bibite Sanpellegrino, Halloween diventa ancora più speciale, e per questa occasione ho creato due ricette facili da replicare, un “dolcetto o scherzetto” che gioca sui colori arancione e nero tipici di questa serata. Mettetevi alla prova con “Sanpellegrino Dolcetto”, a base di Aranciata BIO Sanpellegrino e “Sanpellegrino Scherzet

#IORESTOACASA E MI PREPARO UN COCKTAIL I DRINK DELLE BIBITE SANPELLEGRINO FIRMATI DA MATTIA PASTORI PER RENDERE SPECIALI I MOMENTI DI SOCIAL

Dall’aperitivo natalizio al veglione di Capodanno, grazie alle Bibite Sanpellegrino abbiamo voluto regalare due signature drink a chi desidera stupire amici e parenti.... Il mese più luccicante dell’anno è arrivato! Dicembre porta con sé il freddo inverno, ma anche il calore delle feste, la meraviglia delle luci e il gusto del ritrovarsi per gli auguri. Con le festività e il nuovo anno alle porte, non c’è niente di meglio che celebrare le ricorrenze in modo speciale, sbizzarr

Uno spazio per bartender e appassionati dove studiare, lavorare, sperimentare, collaborare, ma soprattutto condividere esperienze. Il progetto è ideato da Alessandro Melis e Diego Travaglio di Indrinkable insieme a Mattia Pastori che con la sua società di consulenza Nonsolococktails specializzata nel settore beverage, intende proporre un nuovo concept di formazione in grado di rispondere alle esigenze di un mercato in continuo cambiamento. A Milano, città fucina di nuovi tren

Tra tradizione e innovazione ecco cosa ho presentato durante il Roma Bar Show la scorsa settimana, dopo aver corso 302 km da Firenze a Roma ( diciamo 300km, per 2 mi sono fatto dare un passaggio ) grazie a Martini e al suo Bartender Program " La Classica ", la corsa di ciclismo che ha coinvolto più di 50 bartender provenienti da tutto il mondo. La Master Class è stata costruita sulla mia esperienza da quando vedevo i miei genitori miscelare dietro al banco, fino ai giorni d'o

L’aperitivo in Italia è da sempre un momento da condividere con amici, familiari e colleghi. Il Poggiarello, brand di F&P Wine Group, ha pensato proprio a questa piacevole parentesi della giornata presentando due cocktail con protagonisti indiscussi “Gli Spaghi”, l’Ortrugo e il Gutturnio, vini frizzanti della tradizione piacentina che si caratterizzano per la legatura a spago. “Gli Spaghi” sono stati sapientemente declinati da Mattia Pastori, bartender di fama internazionale,

L’APERITIVO MILANESE DIVENTA ESPERIENZA. DANIEL CANZIAN, INSIEME A MATTIA PASTORI E DRINKABLE BEREBENEOVUNQUE PORTA IN TAVOLA LA STORIA ITALIANA DEL COCKTAIL. Una nuova carta, tutta in milanese, prende vita dalla collaborazione tra professionisti del settore food e beverage, che rinnovano l’esperienza dell’aperitivo, guardando al passato. Milano, 1 marzo 2019 – Lo chef Daniel Canzian, insieme al mixologist Mattia Pastori e Drinkable berebeneovunque, società specializzata in b